ANGLICISMOS

HAMBURGER

HAMBURGER = "hamburguesa"

Pronunciación: [hAEmbargar]

Originaria del Báltico, durante siglos fue un plato típico de esa región. Con el paso del tiempo, marineros alemanes llevaron la receta a sus tierras, a través de su puerto principal, la ciudad de Hamburgo (HAMBURG, en inglés).

Con la inmigración masiva de alemanes hacia los Estados Unidos en el siglo XIX, esta "delicia" fue introducida paulatinamente en América del Norte con el nombre de HAMBURG STEAK (bife de Hamburgo). Con la popularidad del plato, el término fue simplificado y hoy lo conocemos como HAMBURGER, que significa "hamburgués" o sencillamente como se conoce en el resto de America, "hamburguesa".

Esto es lo que podemos llamar un "plato viajero": Del Báltico a Alemania, de Alemania a Estados Unidos y de los Estados Unidos al resto de América.